近几年，为振兴山东省老字号、推动山东品牌建设，省商务厅在老字号传承创新领域开展了大量工作。2017年8月，省政府办公厅印发《关于促进老字号改革创新发展的意见》，要求以实际举措促进山东老字号的传承发展，推动老字号在经济强省建设中发挥重要作用。2019年1月28日至2月10日，省商务厅联合故宫博物院共同主办“中华老字号故宫过大年展”，让中外游客在紫禁城贺岁迎祥过大年中充分领略老字号独特的文化魅力。今年还将持续举办第三届“中华老字号（山东）博览会暨品牌发展高峰论坛”；编纂《山东省老字号志》；举办山东老字号文化创意大赛，拍摄老字号微视频，开展老字号品牌价值发布，推动老字号文化旅游等活动，打造老字号引进来、走出去的展示平台。其中编纂《山东省老字号志》是今年老字号工作的重点内容。

省商务厅相关负责人表示，编纂《山东省老字号志》是根据省政府办公厅《关于促进老字号改革创新发展的意见》中“加强老字号文件的挖掘整理和保护利用，开展老字号全面普查，收集整理现有老字号的传统技艺、发展史料和实物，分级建立老字号档案”及“鼓励制作出版有关老字号工艺手艺、重要文献、珍贵实物的专著、译著、图册、音像资料等”等相关要求，具体落实促进老字号传承发展的实践举措。该志编纂工作将按照国务院《地方志工作条例》《山东省地方史志工作条例》要求，全面、真实、准确地记述山东省老字号的前世今生，以及政府、社会、企业为振兴老字号所做的工作，挖掘整理和传承弘扬山东老字号工商文化，推动老字号创新发展。

省委党史研究院（省地方史志研究院）负责人指出，我省老字号具有久远历史和厚重底蕴，承载延续了齐鲁两千余年儒学精神熏陶下的至诚工商文明和优秀传统文化。编纂老字号志是山东省老字号工作领域的一件“功在当代、利在千秋”的开创性工作，以志书的形式，把我省老字号在“仁义礼智信”“修齐治平”等儒家理念影响下的大儒商道一代代传承发扬下去，具有十分重要的历史与现实意义，省委党史研究院（山东省地方史志研究院）将大力支持，积极参与，与省商务厅共同编修出一部经得起历史检验的精品佳志。

山东省老字号企业协会将牵头负责该志的编写出版工作，具体推进志书的编纂、评议、修改完善和出版印刷等事项。